“冬吃萝卜夏吃姜”，青、红、白萝卜要这样吃

　　“冬吃萝卜夏吃姜，不劳先生开药方”，这样的民间俗话你一定听过甚至会讲，但真的有道理可讲吗？

　　民谚有道理

　　萝卜辛性微寒宜冬天吃

　　从中医讲角度看，“冬吃萝卜”还真是有道理的。中医认为，萝卜味辛性微寒，有消食和中、清热利尿、生津解渴的功效。

　　冬天寒冷又干燥，人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖，高热量的肉类、海鲜摄入较夏天为多，积聚在胃肠十分容易化热，更容易发生胃肠型感冒。这时，吃些萝卜，有助于消食化积、清解里热，所以“冬吃萝卜”是有一定道理的。

　　首先萝卜有助于化解肉积，佐制羊肉、牛腩的热性；其次，萝卜为高纤维低热量的食物，容易产生饱腹感，可以减少高热量肉类的摄入量，吃后不易上火。

　　各种萝卜一样吃吗？

　　萝卜青红白功效不同

　　在市面上，经常可以见到青萝卜、红萝卜、白萝卜，让人眼花缭乱之余，也深深感叹不知道怎么挑着吃。专家教路：

　　青萝卜，主产于天津和山东潍坊地区，是该地区的特产之一。它“主打”下火利尿，要预防预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合；

　　红萝卜，在我国大部分地区都有栽培种植，以陕西以及东北地区出产者质量较佳。它“主打”清热解毒，如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹，就非常适用吃红萝卜来辅助治疗；

　　白萝卜，在我国大部分地区都有栽培种植，它“主打”消食化痰，如果出现食滞感冒，吃白萝卜最合适不过了。