以培养高级烘焙师、金牌西点师、技术性餐饮管理人才、自主创业能力的人为目标，毕业学子熟练掌握高档烘焙产品、热门西餐的操作技能，精技术、懂经营、善管理。

以培养具备西点企业等运营管理，自主创业能力的人才为目标。毕业学子能熟练掌握国内西点市场各式西式烘焙、甜点制品操作技能。

熟练掌握西点、蛋糕、酥点、月饼、慕斯、韩式裱花、法式甜点等其他类西点制品制作以及及花式咖啡、苏打水、奶茶、水果茶等各种特色饮品。

小班上课，零基础全方位教学，学习时间自由，系统学习核心技术。

通过系统的学习熟练掌握裱花技能，学员结业后能具备独立开店创业能力。

以培养能够独立制作西式糕点和西餐烹饪的综合性全能人才为目标。