2015年—2018年担任吉悦西饼裱花部负责人。
2016年荣获吉悦西饼“年度优秀员工”荣誉称号。
2016年荣获吉悦西饼职业技能PK赛第三名。
2017年荣获吉悦西饼职业技能PK赛第三名。
现任广西华南烹饪技工学校西点实操教师。

 

　　韦雪梅老师对待教学认真负责，语言生动，条理清晰，对待学生严格要求，能够鼓励学生多创新，使同学们拥有更多技能知识。她的课堂内容充实，学生能够轻轻松松掌握。在教学过程中，能够做到尊重学生，学生大部分都能跟着老师思路学习，气氛活跃，整节课学下来有收获，有欣喜，很受同学们的欢迎。