尖椒腊鸡腊肉的做法

主料：腊鸡250克、红辣椒200克、腊肉250克

辅料：盐1茶匙、生抽2克、油10克、味精2克

操作步骤：

1.切好的腊肉，腊鸡，红辣椒，有蒜瓣放点蒜瓣和姜米；

2.先炒腊肉，将腊肉里的油煸出；

3.放进腊鸡丁炒匀，淋点酱油或生抽炒匀；

4.放进红辣椒，如果不太咸，再放点盐让辣椒入味；

5.将辣椒炒熟，撒上味精，炒匀，装盘即可。