当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 > 每日一菜 >

黄秋葵鲫鱼汤

时间:2016-11-15   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:


原料:鲫鱼1条、黄秋葵5个、油10g、盐1g、黄酒2g
 
做法:1、鲫鱼已洗净,黄秋葵洗净切块。
2、起油锅加热,放入鲫鱼煎5分钟。
3、煎好后放入黄酒和姜,再放清水煮(清水要没过鲫鱼)。
4、煮至汤乳白色放入黄秋葵煮3分钟。
5、最后放盐煮开即可。