日式栗子饭

 　　材料：大米，生抽，米酒，味啉，黑芝麻，盐，红豆

　　步骤：1、大米淘洗干净后加入所需量的水，放置20分钟左右;

　　、栗子去壳剥皮留肉，放入清水中煮半个小时，放入饭锅中，再加入生抽1大勺，米酒2大勺，味啉1大勺，拌匀后按平常方式将米饭煮熟;

　　3、趁这时将红豆煮熟。吃的时候将煮熟的红豆拌入，再撒上少许盐和芝麻就可以了。

　　tips：1、加入米酒和味啉的目的是为了使米饭更香甜，煮出来的米粒晶莹饱满。

　　2、不喜咸的可不加盐与芝麻。不喜甜的红豆可不加。一点甜都不爱吃的话就直接栗子和饭煮煮就好了，什么也不用加了，毕这些调料都有点甜。