芝士鸡肉卷

　　制作材料：

　　鸡胸肉150克、水晶农场纽约浓味车达芝士60克、胡萝卜50克、馄饨皮若干张

　　调味料：黑胡椒1小勺、盐适量、植物油1大勺。

　　制作方法：

　　1.鸡肉洗净，胡萝卜洗净。

　　2.车达芝士用刨丝器刨成丝。

　　3.将鸡胸肉剁成泥，胡萝卜剁成末。

　　4.将鸡肉泥和胡萝卜末放入容器中。

　　5.倒入所有调味料和车达芝士丝。

　　6.拌匀。

　　7.取一张馄饨皮，放入馅料。

　　8.将馄钝皮上下对折，皮子边缘接缝处抹点清水便于粘合。

　　9.两边向相反方向扭成糖果状。

　　10.放入热油中炸至外皮金黄酥脆即可。

　　11.剩余了一些馅料揉成小丸子状。

　　12.表面粘上干面粉，放热油中炸熟即可。