鳄梨香辣猪肉饼

　　材料：猪膀肉，干辣椒，大洋葱，大蒜，孜然，香菜，肉桂棒，盐，黑胡椒粉，植物油，香菜，玉米饼，鳄梨

　　步骤：1、烤箱预热到350度;

　　2、将辣椒放入煎锅煎软，冷却后去掉茎和籽，放入小锅加满水煮至沸腾;

　　3、在平底锅烤孜然和香菜直至闻到香，转移到研钵和研杵磨;

　　4、将油加热，加入洋葱和一撮盐和胡椒粉，在洋葱后变的柔软半透明后加入大蒜，香料和肉桂棒煮5分钟;

　　5、猪膀肉用盐和胡椒调味，包上锡纸，放入烤箱烤大约1.5-2小时，直到肉嫩，开始瓦解;

　　6、将烤好的猪膀肉切块和鳄梨瓣一块摆在玉米饼上，就可以吃拉。