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 枸杞山药蒸糕

时间:2017-12-21   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  特点:

  枸杞山药蒸糕,美容养颜味道清甜,老少皆宜。

  主料:鲜山药 大米粉

  辅料:牛奶 蜂蜜 果糖 黑芝麻 枸杞

  做法:

  1、山药削皮洗净,切成小块。

  2、放入搅拌机里搅成泥。

  3、然后加入牛奶。

  4、加入蜂蜜。

  5、再加入米粉拌匀。

  6、容器中抹油。

  7、倒入拌好的山药米糊。

  8、放入蒸锅中。

  9、上面撒上枸杞,蒸15分钟。

  10、出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好。

  烹饪技巧:

  1.山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。