清炖羊肉

　　今天，广西华南烹饪技工学校老师为大家带来一道清炖羊肉的做法，快去学起来吧!

　　食材：

　　羊后腿、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒。

　　做法：

　　1. 羊腿过开水，捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量，用大火加热。

　　2. 葱切段，姜切大块拍碎，萝卜、土豆等去皮后切大块。

　　3. 把所有材料加入到汤煲中，大火烧开，去沫，转中小火慢慢煲。

　　4. 出锅后酌量加盐和白胡椒粉，加点香菜即可。

　　清炖羊肉的做法，你学会了吗?如果你喜欢美食，想学烹饪的话，广西华南烹饪技工学校欢迎您随时前来咨询哟~~