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培根鲜虾卷

时间:2018-01-23   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

 
  制作方法:
  1.虾去壳去虾线去头,擦干水分。
  2.芦笋取嫩的部分,切2段,和培根宽度相同就好。
  3.金针菇切段,培根解冻后,擦干水分。
  4.取一片培根,放上金针菇,刷上一些酱料,酱料是蚝油和番茄酱加少许白糖调制。
  5.再放上芦笋和虾,再耍一些酱料。
  6.卷起来,全部卷好,用牙签固定一下。
  7.卷好的培根卷,把剩余的酱料刷到卷的外面以及露出来的蔬菜上,放入苏泊尔翻炸锅,设置时间15分钟,启动锅子.
  8.时间到,会听到提示音,打开盖子,培根卷就好了.
  9.装盘即可享用,很好吃。