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  • 酿豆腐
  • [每日一菜]酿豆腐

    日期:2018-08-19点击:268

    仲景的香菇酱配上豆腐,好吃到不能停,喜欢就学起来。 主料:香菇酱2勺、豆腐300克、猪肉(瘦)50克、蘑菇2朵。 辅料:葱末、姜末适量,色拉油15毫升、蚝油1大勺、香菜1小棵。 酿豆腐的做法: 1、豆腐切四方块,中间挖

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  • 香菇酿蛋
  • [每日一菜]香菇酿蛋

    日期:2018-08-19点击:157

    材料:香菇,鹌鹑蛋,小葱,小红椒,盐,味极鲜酱油,鸡精,淀粉 做法:1、香菇去根,向下泡在淡盐水中15分钟以上。 2、泡过水的香菇,清洗干净,面冲上放在盘子上。 3、在每个香菇里面打一个鹌鹑蛋。 4、上锅蒸15分

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  • 香脆虾
  • [每日一菜]香脆虾

    日期:2018-08-16点击:138

    食材:半斤虾、甜椰丝、面粉、半茶匙盐、半茶匙胡椒、2个鸡蛋、1杯面包糠、植物油 做法:1、准备3个碗,将面粉,盐和胡椒粉混合在一个碗中,鸡蛋打在另一个碗中,面包糠和椰丝放在第三碗中。 2、将虾一个一个浸到面

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  • 鸡肉沙拉
  • [每日一菜]鸡肉沙拉

    日期:2018-08-13点击:146

    材料:鸡胸肉一块、生菜适量、小西红柿适量、千岛酱适量、黑胡椒粒3克、苦菊一棵、黄色彩椒适量、柠檬一个、盐2克 做法:1、将鸡胸肉清洗干净,擦干水分,然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。 2、将清洗干净的生菜

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  • 川味炒面
  • [每日一菜]川味炒面

    日期:2018-08-11点击:151

    食材:自制宽面400克、五花肉100克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜1/2个、青蒜1根、油1大勺、郫县豆瓣酱2小勺、糖1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺、香油几滴 做法:1、五花肉切丁,洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净去皮后切成

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  • 干煸香辣土豆
  • [每日一菜]干煸香辣土豆

    日期:2018-08-07点击:221

    食材:土豆、冰糖、藤椒、干辣椒、蒜、生抽、盐 做法:1、水烧开,将土豆煮到七分熟; 2、入油烧开,小火炸土豆至表皮酥脆; 3、留一点油在锅里,加入藤椒、冰糖、大蒜小火翻炒,直到糖浆色出现; 4、倒入土豆翻炒,加

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  • 剁椒蒸鸡
  • [每日一菜]剁椒蒸鸡

    日期:2018-08-04点击:219

    食材:鸡翅、小米辣、姜蒜 做法:1、鸡翅剁小块焯水,捞出洗净沥干备用; 2、姜末蒜末和剁椒混合; 3、锅里放油,炒香剁椒碎,关火(可以不用炒香,直接拿剁椒,蒜蓉加食用油混合,放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁

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  • 黑椒烤鸡
  • [每日一菜]黑椒烤鸡

    日期:2018-08-01点击:116

    材料:整鸡、姜蒜、黑胡椒、盐、老抽、生抽、蜂蜜 做法:1、整鸡一只清洗干净,淋干水份,撒少许盐,用手给鸡里里外外按摩一遍,把盐涂抹均匀; 2、蒜切末,姜切末,用温水泡上姜蒜末,加适量老抽,加适量生抽; 3、把

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  • 肥香鱼
  • [每日一菜]肥香鱼

    日期:2018-07-31点击:144

    原料:新鲜鲩鱼1条1700克,四川酸菜100克,鸡血50克,红薯汤粉100克,高汤750克,熟芝麻10克,香菜10克,干辣椒5克,干淀粉10克。 调料:盐8克,鸡精10克,菜子油20克,麻辣味红油50克,野山椒20克,葱段、姜片、蒜

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