日期：2017-10-21点击：170

用料：鸡腿肉、葱、花椒、蒜、豆瓣酱、盐、黑胡椒粉、辣椒、料酒、面粉、酱油。 做法：1、鸡腿去骨，切成小块; 2、依次加入盐、黑胡椒粉、酱油和料酒，揉搓1分钟后，再腌渍10分钟; 3、鸡肉块裹上面粉，入六成热油，

查看全文>>

日期：2017-10-20点击：105

制作材料： 主料;丝瓜 200克 大虾 8只 盐 姜 大蒜 白胡椒 料酒。 制作方法： 1、丝瓜去皮，切成滚刀块。 2、放入大碗中 ，加入盐腌制10分钟后用清水冲洗干净。沥干水分。 3、大虾去头 去皮 去虾线。 4、冲洗干净后加

查看全文>>

日期：2017-10-20点击：129

主料：兔肉500克 辅料：花生仁(炸)15克 调料：白砂糖8克 盐25克 醋8克 辣椒油8克 豆瓣8克 豆豉8克 芝麻酱8克 芝麻8克 大蒜8克 味精8克 花椒粉10克 胡椒粉5克 香油8克 姜5克 大葱10克 做法： 1、葱洗净切段; 2、姜洗

查看全文>>

日期：2017-10-19点击：276

鱼类组胺中毒，主要发生在不新鲜或腐败的鱼中，但也与个人的体质过敏有关，因而组胺食物中毒是一种过敏性食物中毒。 不新鲜的或腐败的鱼体中含有一定数量的组胺，这是鱼肉蛋白质中的组氨酸在竣酶的作用下分解得到的

查看全文>>

日期：2017-10-19点击：126

用料 主料猪大肠300克 辅料红尖椒3个 调料食盐适量 酱油适量 味精少许 葱适量 姜适量 料酒适量 香菜适量 辣椒粉适量 植物油适量 白糖少许 香辣爆炒肥肠的做法 1.猪大肠洗净后加料酒煮至全熟后捞出 2.煮好的大肠切丝

查看全文>>

日期：2017-10-19点击：206

香芋扣肉是珠三角地区名菜之一，是当地人逢年过节必做的一道菜。香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。广西华南烹饪技工学校教你做正宗香芋扣肉。 主料：

查看全文>>

日期：2017-10-18点击：219

火锅盛行是美味使然，吃货好友聚在一起吃顿火锅，无疑是最开心的事情。但不少人在吃完火锅后就会跑厕所一泻千里，常拉肚子是否火锅不干净，还是自己的肠胃难以对抗辣椒的骚动? 辣椒素 是你拉肚子的罪魁祸首 辣椒之所

查看全文>>

日期：2017-10-18点击：194

牛肉粉丝汤是用牛肉和粉丝搭配而成的美食，与牛肉粉有所不同，最明显的区别是粉丝与粉条的差异，粉条通常用米粉做成，而粉丝则用淀粉做成。在口感上粉丝更为滑嫩。下面是牛肉粉丝汤的经典做法。 营养价值 牛肉营养丰

查看全文>>

日期：2017-10-18点击：120

用料：黄花鱼、番茄酱、耗油、葱、姜、蒜、八角、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒。 做法：1、黄花鱼洗净去内脏、鱼鳃，表面用刀划几道，便于入味; 2、锅入油，放入黄花鱼炸至两面金黄; 3、葱姜蒜爆香，倒入适量番茄酱、耗

查看全文>>

日期：2017-10-17点击：258

微波炉的使用日渐普及，是一般厨房内的必备神器。微波炉高效蒸煮、解冻和加热各种各样食物，这种便利的设备利用微波对食物中水分子的极性去向随微波场的影响来实现其加热功能的。 尽管一般我们认为微波炉是安全的，

查看全文>>