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  • 核桃酪
  • [每日一菜]核桃酪

    日期:2017-07-03点击:218

    原料:核桃仁250克、奶粉80克、无核蜜枣100克、白糖200克、清水1000克、湿淀粉适量。 做法: 1、将核桃仁用开水浸泡3分钟,去皮,和蜜枣一起放碗中,上笼蒸约1个小时至核桃仁酥烂,取出捣成泥,越细越好。 2、炒锅上

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  • 干锅山药
  • [每日一菜]干锅山药

    日期:2017-07-03点击:123

    原材料:山药400克、五花肉1条、青红椒各半个、洋葱半个、蒜3瓣、大葱3克、姜5克、干红椒丝少量 调味料:植物油1大勺、李锦记豆瓣酱2大勺、头抽2大勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量、白醋适量 做法: 1、山

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  • 费南雪
  • [每日一菜]费南雪

    日期:2017-07-03点击:201

    原料:低筋面粉15克、杏仁粉15克、黄油40克、蛋白40克、白糖30克、蜂蜜10克 做法: 1、黄油在炉上煮至成焦黄色 2、面粉和杏仁粉过筛备用 3、蛋白,白糖,蜂蜜放入一个容器中 4、搅拌均匀即可,不要太搅拌 5、倒入步

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  • 黑椒香芋丁
  • [每日一菜]黑椒香芋丁

    日期:2017-05-27点击:122

    原料: 香芋400克、红萝卜100克、莴笋100克、木耳30克 调味料: 油适量盐0.5茶匙、糖2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、黑椒酱1汤匙、生粉1茶匙 做法: 1.木耳泡发,香芋,莴笋,红萝卜削皮洗净。 2.红萝卜,莴笋切片,

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  • 菠萝咕咾肉
  • [每日一菜]菠萝咕咾肉

    日期:2017-05-27点击:237

    原料:里脊肉1条、盐、白糖、姜末、花雕少许、面粉或淀粉1小碗、青椒半个、洋葱半个 酱汁原料:生抽、醋、蕃茄沙司、糖和适量水调成酱汁 做法:1、里脊切大丁,用盐、白糖、姜末、花雕少许腌制半小时。期间,将洋葱

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  • 茄汁焗鲍鱼仔
  • [每日一菜]茄汁焗鲍鱼仔

    日期:2016-12-05点击:3653

    原料:鲍鱼仔2只、番茄2个、香菜少许、亨氏番茄酱1匙、白糖半匙、淀粉少许、盐少许、油少许 做法:1、番茄烫去皮,一个切成花状装入盅里。 2、其余的番茄加少许水榨汁,撇去上面的沫。 3、小鲍鱼去肠洗净,入开水中

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  • 栗子炖白菜
  • [每日一菜]栗子炖白菜

    日期:2016-12-05点击:6078

    原料:鸡汤1碗、栗子200克、白菜2棵、盐、水淀粉 做法:1、栗子煮半分钟容易去皮,去皮后切两半。 2、白菜洗净切成4半。 3、锅中加入鸡汤,放入栗子煮熟。 4、然后加入白菜炖熟用。 5、水淀粉少入许薄芡,加盐调味即

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  • 板栗烧鸡翅
  • [每日一菜]板栗烧鸡翅

    日期:2016-12-03点击:2434

    原料:鸡翅、板栗、花椒、八角、姜、蒜、盐、老抽、生抽、番茄酱、冰糖、鸡精 做法:1、鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用,姜切片,蒜一切为二。 2、板栗剥皮,用手掰两半。 3、鸡翅放锅里煎两面微黄。 4、油全部

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  • 墨鱼干红烧肉
  • [每日一菜]墨鱼干红烧肉

    日期:2016-12-03点击:4403

    原料:墨鱼干1整只、猪肉500克、八角2个、大蒜头5-8个、干辣椒2个、油2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1勺、水1碗、老酒半勺。 做法:1、墨鱼干用水泡发至少2天(中间注意换水)。 2、猪肉切滚刀块,泡发好的墨鱼去骨去

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  • 杏鲍菇烧牛肉
  • [每日一菜]杏鲍菇烧牛肉

    日期:2016-12-02点击:7628

    原料:牛肉、杏鲍菇、红椒、盐、甜面酱、生抽、胡椒粉、烹调油适量 做法:1、杏鲍菇切丁,牛肉切丁,红椒切片,取约一大勺酱备用。 2、往酱中加生抽调均匀备用。 3、炒锅倒油,油要足量,油热后倒杏鲍菇粒炸制。 4、

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