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日期:2017-08-22点击:231
食材: 羊肉、羊骨架、羊杂、葱、姜 做法: 1、先把羊肉、羊骨架洗干净,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。 2、把羊骨架放锅里,加
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日期:2017-08-21点击:191
食材:猪肉、鸡蛋、胡椒粉、味极鲜、葱。 做法:1、将猪肉剁成肉末; 2、加入味极鲜或其他生抽,盐、葱花、胡椒粉、少许油,一个方向反复搅拌调匀; 3、调好后,用勺子压个坑,上锅蒸5分钟; 4、5分钟后磕入一个鸡蛋,
日期:2017-08-22点击:256
食材: 鸭子、油、 板栗 、适量盐、 生姜 、蒜蓉 做法: 1、先将所需食材洗干净 2、锅中加适量油,然后把生姜、蒜蓉下锅,爆香 3、 鸭肉 洗干净之后加入 生抽 、 生粉 ,然后搅拌均匀 4、搅拌之后放进锅中翻炒 5、翻
日期:2017-08-21点击:258
土豆回锅肉的做法 制作材料: 带皮五花肉2块,土豆1个,红尖椒1个,青椒1/2个,姜5片,蒜3瓣,葱1小节,郫县豆瓣1大勺,细砂糖1小勺,料酒1大勺,生抽1大勺,鸡精少许,油适量。 制作方法: 1、带皮五花肉洗净,放入
日期:2017-08-15点击:214
食材:鸡肉、料酒、调味汁、辣椒、花椒、葱、姜、食用油。 做法:1、鸡肉加少许盐、料酒腌制片刻; 2、鸡肉入六成热油温炸至外酥里嫩; 3、白糖熬制成水,加盐、味精、花椒油混合成调味汁; 4、热油入辣椒、花椒爆香
日期:2017-08-15点击:183
食材:铁棍山药、色拉油、蒜蓉、美极鲜、耗油、白糖、辣鲜露、酱油 做法:1、山药入油炸至金黄色; 2、锅入色拉油55g,蒜蓉15g爆香,加美极鲜、耗油、白糖、辣鲜露、酱油、一点水,混合均匀; 3、加入炸好的山药翻匀
日期:2017-08-11点击:162
食材:黄花鱼、葱、姜、青红椒、味达美、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒。 做法:1、黄花鱼去腮、去内脏,洗净备用; 2、黄花鱼加盐、鸡精、料酒、葱丝、姜丝腌制入味; 3、鸡蛋打散备用; 4、锅内热油,将黄花鱼拍粉,滑蛋
日期:2017-08-10点击:215
用料:活海肠、精五花肉、韭菜、荷叶饼、葱油、料酒、味达美、鸡精、食用油、生粉。 做法:1、将海肠宰杀,切小段备用; 2、精五花肉切末,韭菜切小段; 3、将荷叶饼蒸透,围盘备用; 4、将海肠焯水至六七成熟备用; 5、
日期:2017-08-09点击:127
食材:鸦片鱼、嫩香椿芽、小米辣椒、葱姜汁、料酒、盐、鸡精、辣鲜露、味达美、白糖。 做法:1、鸦片鱼片成片,用流水浸泡去除异味,加葱姜汁搅拌起劲; 2、椿芽择洗干净,葱切段,姜切片,小米辣椒切成圈; 3、将椿芽
日期:2017-08-08点击:182
食材:山药粉200克、猪肉500克、鸡肉500克、鸡蛋6个、葱姜各4克、花椒面2克、精盐25克、味精3.5克,芝麻油35克,熟硝2克。 做法:1、将肉绞成肉馅,葱姜切末; 2、肉馅加入葱姜末、花椒面、味精、硝水搅拌一下,再加
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