当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 > 每日一菜 >
日期:2018-02-28点击:203
这道既可以做配菜也可以做主食的香菇酿肉,香菇独特的香味,完美的浸入肉中,同时香菇也吸收了肉香,通过蒸制,不仅不油腻,而且蒸出了香菇中的土腥气,尽显香菇酿肉的出彩。 主料:香菇6个、猪肉馅500g、胡萝卜2根
查看全文>>
日期:2018-02-28点击:165
芋头又叫芋艿,既可当菜也可当主食,营养价值高,有和中理气,调理肠胃的作用。 主料:芋头250g、肋排300g。 辅料:八角2个、红辣椒2个、海盐7g、料酒15g、姜10g、葱10g、生抽10g、老抽2g、食用油20g。 芋头烧排骨的
日期:2018-02-28点击:235
主料:黄豆520克、牛腱子610克。 辅料:香叶1片、八角2瓣、香葱2根、桂皮3块、生姜4片、香醋少许、味精少许、料酒适量、老抽适量、冰糖1小把、食盐5小勺。 黄豆卤牛肉做法: 1、备好食材,黄豆提前浸泡一夜,牛肉浸
日期:2018-02-28点击:200
走在龙虾店的附近,远远地就能闻到龙虾的香辣味,真是让人不由自主地想吃哦!想吃怎么办?自己买活龙虾来做吧!下面这道香辣龙虾,用料也比较简单,但味道却十足。 主料:小龙虾1000克。 辅料:生抽2勺、老抽1勺、五
日期:2018-02-28点击:204
此菜品以鸡蛋和五花肉为主要食材。营养价值高,色香味美,是一道容易上手的家常菜。 主料:鸡蛋6只、五花肉355克。 辅料:桂皮适量、大料适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。 鸡蛋烧五花肉的做法: 1、食
日期:2018-02-28点击:257
这道爆椒香辣鸭胗,香辣过瘾,爽脆可口,是一道不错的下饭菜! 主料:鸭胗400g、红辣椒2个、线椒8个。 辅料:老抽1勺、蚝油1勺、料酒2勺、胡椒粉0.5勺、五香粉1勺、白糖0.5勺、盐1.5勺、食用油适量、大蒜子5个。 爆椒
日期:2018-02-28点击:184
主料:粉丝适量、肉馅适量。 辅料:小葱3棵、蒜3瓣、姜两片、生抽2勺、豆瓣酱1勺、糖一勺。 蚂蚁上树的做法: 1、粉丝用水泡软,并且剪成几段,姜切沫,蒜拍碎切沫,葱切葱花,肉馅准备好。 2、热锅凉油,油热之后放
日期:2018-02-28点击:208
主料:青茄子2只、猪肉末50g。 辅料:青茄子2只、猪肉末50g、盐1匙、生抽1匙、剁椒2匙、葱2根。 剁椒肉末蒸茄子的做法: 1、茄子去蒂洗净,肉末放葱、盐、生抽搅拌均匀。 2、茄子切开,然后在茄子上划上数刀。 3、茄
日期:2018-02-28点击:107
主料:花菜500克、五花肉250克。 辅料:油、盐、姜、蒜、辣椒、酱油适量。 干锅花菜的做法: 1、首先,往锅里加适量的油。 2、首先,往锅里加适量的油。 3、将花菜沥干水后,倒入锅内大火爆炒。 4、将花菜沥干水后,
日期:2018-02-28点击:265
千层肉饼是一道传统面食小吃,对于它的由来还有一个真实的故事。相传唐朝年间,百姓为感激玄奘从西域取经归来, 分别带着寓意千卷佛经的各种食品来古城长安祭奠玄奘,其中就有这千层肉饼,后来被一位御厨发现此饼味美
金典总厨专业
时尚西点专业
西餐主厨专业
西餐环境 粤菜环境 西点环境 就业环境
粤菜专业 西餐专业 西点专业 短期特色
热菜作品 西点作品 西餐作品 甜品作品
学校新闻 每日一菜 就业信息 健康饮食
考证介绍 考证条件 考证学习
报名时间 报名年龄 报名条件 在线报名
厨师工资 西餐师工资 西点师工资
学厨师报名咨询热线:0771-3898999
报名地址:南宁市西乡塘区中尧路17-2号
东盟校区地址:广西南宁市东盟经济技术开发区安平路52号
手机网站网站备案号:桂ICP备11007829号
互联网违法和不良信息举报电话:0771-3225736