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日期:2018-02-28点击:102
主料:外婆菜适量。 辅料:外婆菜适量、朝天椒适量、柿子椒适量、调和油适量、鸡精适量。 外婆菜的做法: 1、蒜切碎,青红尖椒切碎,我个人不太能吃辣,所以会少放辣椒。 2、中火烧热油,蒜末尖椒煸香,放肉末炒香,
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日期:2018-02-28点击:185
主料:五花肉330克、粉丝100克。 辅料:姜片、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉适量。 五花肉炖粉丝的做法: 1、粉丝提前泡发;五花肉洗净切块,宽度为1厘米左右。 2、开中小火,将切好的五花肉放进锅里干煸。 3、煸炒至
日期:2018-02-28点击:133
主料:香菇适量、火腿一根。 辅料:葱一根、盐少许、糖少许、生抽少许。 香菇炒火腿的做法: 1、葱切好,火腿切好备用。 2、香菇用热水焯一下,去掉根部结块备用。 3、锅内热油,加入少许花椒。 4、加入葱和火腿,炒
日期:2018-02-28点击:158
主料:花甲700克、绿豆粉丝100克。 辅料:大蒜1头、盐3克、酱油3克、蚝油5克、香油2克、香葱少量。 蒜蓉花甲粉丝的做法: 1、花甲先用清水冲洗干净,去掉泥沙。 2、绿豆粉丝加温水泡软,用厨房剪刀剪一下,使粉丝不
日期:2018-02-28点击:190
主料:菜花一朵、虾仁8个。 辅料:郫县豆瓣适量、辣椒适量。 虾仁干煸菜花的做法: 1、菜花洗净,用盐浸泡20分钟。 2、虾仁去掉泥线。 3、平底锅放入花椒爆香。 4、放入小米辣和灯笼椒蒜末。 5、放入郫县豆瓣,炒出
日期:2018-02-28点击:202
主料:鱼柳一条、面包糠一盘、鸡蛋一个。 辅料:芝士(片状)两片、盐少许、炸粉适量、淀粉适量。 爆浆鱼排的做法: 1、先把土鸡蛋磕入碗中。 2、用筷子搅散,备用。 3、鱼柳两面用刀刃拍松,不要切透。 4、将鱼柳从
日期:2018-02-28点击:141
主料:鸡腿4只。 辅料:姜、葱、蒜头、花椒、八角、桂皮适量,老干妈油辣椒2勺,干辣椒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油适量。 麻辣手撕鸡的做法: 1、鸡小腿4只,约500克。 2、葱白、姜片、花椒、八角、桂皮各适量。 3、将
日期:2018-02-28点击:219
主料:鸭半只、红椒1个。 辅料:鸭半只、红椒1个、姜30克、大蒜1头、干辣椒15克、八角3颗、花椒1匙、桂皮1块、食盐1勺、生抽1大匙、啤酒2罐、食用油适量。 香辣啤酒鸭的做法: 1、将半只鸭子洗净切小块。 2、准备好
日期:2018-02-28点击:189
做事三境界:昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路,此第一境也;衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴,此第二境也;众里寻他千百度,回头蓦见,那人正在灯火阑珊处,此第三境也。 盛夏季节相遇,走过短短距离,拥有纯
日期:2018-02-28点击:148
主料:苦瓜1根、猪肋排500克。 辅料:香葱1棵、绍兴黄酒2汤匙、老姜1小块、老抽1汤匙、冰糖2汤匙、盐适量、油1汤匙。 苦瓜炆排骨的做法: 1、准备好食材。 2、猪肋排洗净,冷水入锅,大火烧开,用温水洗净后控干备用
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